Studentvennlige bobler til nyttårsfesten
Det er høysesong for boblevin, men det kan være vanskelig å vite hvilke man skal velge, spesielt med en brukskonto som skriker etter storstipendet. Studvests vinspaltist har noen anbefalinger til deg.
Til nyttårsaften må man selvfølgelig ha bobler! Det finnes mange alternativer der ute, og da lurer du kanskje på hvilken du skal velge. Jeg har derfor gjort det enkelt for deg og samlet ulike og digge bobler som passer godt til nyttårsaften. Boblene er fra Frankrike, Sør-Afrika, Italia og England. Ikke minst i en fornuftig og studentvennlig prisklasse. Jeg har også inkludert et litt dyrere alternativ, for deg som virkelig vil kose deg eller eventuelt blir sponset litt av de hjemme.
Det er vanskelig å unngå å anbefale en crémant. Denne er fra Limoux i Frankrike og er populær blant mange. Den er frisk og saftig, med preg av sitrus og eple. Passer alene eller med lett mat. Fornuftig pris er det i tillegg. Denne tror jeg mange ville like.
Integrale er en perlende vin fra Italia. Perlende vin betyr at den har bobler, men mindre bobler enn vin laget på champagnemetoden. Den er frisk, med preg av jordbær og bringebær. Den er veldig lett å drikke.
Pongrácz er bobler fra Sør-Afrika og laget på druene Pinot Noir og Chardonnay. Vinen er saftig og fyldig, og kan anses som halvtørr. Sammenliknet med den første er den litt mildere og søtere. Studentvennlig pris på denne også.
Vi holder oss i Italia. Digge bobler fra Ferrari (som ikke må forveksles med bilmerket Ferrari, dette er en annen familie). Store bobler med smak av epler, sitrus og kjeks, hint av mineraler. Den kan oppleves som litt søt.
Hvis du virkelig skal unne deg noe godt eller ekstravagant på nyttårsaften, anbefaler jeg denne! Musserende vin fra England, laget på Chardonnay. Den er frisk, tørr og fyldig. Preg av sitrus, modne epler og mineraler.